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Grão-de-Bico com Zaatar e Limão


Ingredientes:

2 xícaras de grão-de-bico cozidos al dente em água sem sal
2 colheres (sopa) de zaatar (tempero árabe)
Sumo de 1/2 limão
Azeite de oliva
Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

Em uma vasilha coloque o grão-de-bico previamente cozido e escorrido. 
Tempere com os ingredientes acima citados e deixe descansar por uns 15 minutos antes de levar ao forno. 
Coloque em uma travessa, espalhe bem e leve ao forno para assar até que fiquem dourados, mexendo de vez em quando.

http://festaveg.blogspot.com/

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TERRÁQUEOS (Earthlings) é um filme-documentário sobre a absoluta dependência da humanidade em relação aos animais (para estimação, alimentação, vestuário, diversão e desenvolvimento científico), mas também ilustra nosso completo desrespeito para com os assim chamados "provedores não-humanos".

Este filme é narrado pelo ator Joaquin Phoenix. Com um profundo estudo dentro das pet-shops, criatórios de filhotes e abrigos de animais, bem como em fazendas industriais, no comércio de couro e peles, indústria de esporte e entreterimento, e finalmente na carreira médica e científica, TERRÁQUEOS usa câmeras escondidas e filmagens inéditas para narrar as práticas diárias de algumas das maiores indústrias do mundo, as quais dependem de animais para lucrar.

Impactante, informativo e provocando reflexões, TERRÁQUEOS é de longe o mais completo documentário jamais produzido sobre a conexão entre natureza, animais, e interesses econômicos. Há vários filmes importantes sobre os direitos dos animais, mas este supera os demais. Assista: